الکل ها و اترها

الکل ها و اترها هر دو گونه ای از ترکیبات آلی هستند که هر دو به سه نوع اول ، دوم و سوم تقسیم می شوند و به هر نسبیتی در آب قادر هستند که حل شوند. در ادامه به صورت جزئی به معرفی الکل ها و اترها به صورت مجزا می پردازیم.

الکل ها یا نام دیگر آن ها، آلکانول ها، مواد بسیار مفیدی هستند که کاربردهای فراوانی در صنعت و زندگی روزمره دارند. الکل ها دارای گروه عاملی هیدروکسید (OH) می باشند و میتوان گفت که ساختار آن ها به صورت R-OH می باشد که R نشان دهنده گروه آلکیل یا آلکیل استخلاف شده می باشد. در واقع الکل ها نوعی از هیدروکربن ها هستند که زنجیره آن ها می تواند باز یا حلقه ای باشد و در آن ها یک یا چند گروه عاملی هیدروکسید وجود داشته و ممکن است در زنجیره آن ها هالوژن ها وجود داشته باشند.

فرمول کلی، الکل هایی را که m گروه هیدروکسید یا OH دارند را به صورت CnH2n+2Om نشان می دهند. در واقع اضافه شدن گروه عامل هیدروکسید به ترکیب الکل ها در تعداد هیدروژن ها تاثیری نمی گذارد و فقط تعداد اکسیژن ها را به تعداد هیدروکسید افزوده شده، می افزاید.

اترها گونه ای از ترکیبات آلی هستند که از اتصال دو گروه آلکیل یا آروماتیک به اکسیژن به وجود می آیند. ساختار عمومی اترها را می توان به صورت R-O-R’ نمایش داد که R و R’ می توانند هر دو یک گروه آلکیل یا هر دو یک گروه آروماتیک یا یکی آلکیل و دیگری آروماتیک باشند. اگر دو گروه متصل به اکسیژن با یکدیگر برابر باشند اتر از نوع اتر متقارن است و اگر متفاوت باشند اتر نامتقارن است.
خرید ایزوپروپیل الکل