گلیسیرین یا گلیسرول مایعی غلیظ ، شفاف ، بی رنگ ، بدون بو ، چسبناک ، غیر سمی و با مزه شیرین است که به هر نسبتی در آب و اتانول قابلیت انحلال دارد اما در سایر حلال‌ها بسیار کم محلول می باشد.
- گلیسیرین چیست ؟
این ماده یک الکل سه عاملی با میزان سمیت بسیار ناچیز ، با فرمول شیمیایی C3H5(OH)3 است که از سه زنجیره کربنی که به هر کدام یک گروه هیدروکسیل متصل است تشکیل شده. نوع طبیعی این ماده از تبدیل چربی ها و روغن ها به اسید های چرب و یا اسید های چرب متیل استر حاصل می شود و نوع مصنوعی و یا سنتزی آن را از منابع غیر گلیسیریدی سنتز می نمایند.
- آیا گلیسرول همان گلیسیرین است ؟
با وجود این که استفاده از نام گلیسرول به جای گلیسیرین بسیار مرسوم است اما به صورت قراردادی گلیسرول به عنصر تشکیل دهنده و گلیسیرین به ماده ساخته شده اطلاق می گردد. برای نمونه شربت گلیسیرین از حدود 99.7 درصد گلیسرول تشکیل شده.
- مزایا و ویژگی های گلیسیرین ؟
این ماده دارای خواص ضد عفونی کنندگی می باشد ودر معرض هوا به آرامی رطوبت را جذب می نماید. خاصیت نرم کنندگی و مرطوب کنندگی بسیار مناسبی دارد و استفاده از آن به عنوان ماده حلال ، روان کننده و عامل تهویه در بخش های مختلف صنعت بسیار مرسوم است. این ماده همچنین تشکیل یخ را مختل می‌کند و به همین علت در گذشته از آن به عنوان ضد یخ ماشین نیز استفاده می شده.
- کاربرد گلیسیرین ؟
از این ماده به عنوان ماده خام برای تولید فوم های پلی یورتان ، پروپیلن گلایکول ، اپی کلرو هیدرین ، نیترو گلیسیرین و رزین آلکید و با توجه به این که قابلیت این را دارد که رطوبت را در سطح پوست نگه دارد برای تولید کرم ها و لوسیون های مرطوب کننده و به دلیل این که حلال خوبی است و پوست را نرم و چرب می نماید برای تولید لوازم آرایشی و به عنوان ملین هیپراسموتیک و نرم کننده برای پیش گیری از یوبست در تولید شیاف ، برای روغن‌کاری ابزارها و تأسیسات فلزی و … استفاده می شود.
