استرها به معنی اتر اسید است که نام دیگر آن اتوسل نیز می باشد. اتوسل یعنی نمک فرار. استر ها ترکیبات آلی هستند که  معطر و فرارند. بوی خوب گل ها و میوه ها به دلیل وجود استر در آن ها می باشد. در میوه های رسیده می توان مقادیر زیادی استر یافت.

به عنوان مثال استات ایزوپنتیل ، بوی موز ، و والرات ایزوپنتیل بوی سیب و پروپیونات ایزوبوتیل، بوی نیشکر است؛ همچنین بوی بد کره فاسد یا همان کره ترش شده به دلیل وجود اسید بوتیریک است که با ترکیب آن با اتیل الکل، استر بوتانات اتیل تولید می شود که بوی آناناس دارد.

استرها با فرمول مولکولی RCOOR’ هستند که R  و R’ در آن ها یک گروه آلکیل یا آریل (آروماتیک) است. استر ها در واقع از ترکیب اسید کربوکسیلیک و الکل حاصل می شوند که هیدروژن از اسید و هیدروکسید از الکل جدا شده و آب تشکیل شده و از ترکیب مابقی، استر، تولید می شود در نتیجه هیدروژن کوبوکسیلیک اسید با گروه آلکیل جایگزین شده و استر تولید می شود.

با این تفاسیر کربوکسیلیک اسید ها و استر ها ایزومرهای یکدیگر به شمار می روند و به عبارتی می توان گفت استرها مشتقات کربوکسیلیک اسید ها هستند. استر ها انواع مختلفی دارند و به صورت حلقوی نیز یافت می شوند که به آن ها لاکتون گویند. فرمول عمومی استر ها به شرط تک عاملی بودن به صورت CnH2nO2 می باشد. ذکر این نکته نیز ضروری است که ممکن است در استر ها R با H جایگزین شود که این امر برای R’ ممکن نیست.

مشاهده همه 5 نتیجه

نوار کناری را نشان دهید
نشان دادن 9 24 36
اتیل استر
بستن

اتیل استات (اتیل استر) چوبینه

نام محصول : اتیل استات (اتیل استر) چوبینه

عنوان انگلیسی : (Ethyl Acetate (EA

تولیدکننده : شرکت صنایع شیمیایی چوبینه توس

فرم شیمیایی : مایع

واحد اندازه گیری : کیلوگرم

نوع بسته بندی : بشکه 180 کیلوگرمی

درجه : EA

دانلود : آنالیز اتیل استات (اتیل استر) چوبینه

اتیل استات هندی
بستن

اتیل استات هند

نام محصول : اتیل استات هند

عنوان انگلیسی : (Ethyl Acetate (EA

تولیدکننده : هند

فرم شیمیایی : مایع

واحد اندازه گیری : کیلوگرم

نوع بسته بندی : بشکه 180 کیلوگرمی

درجه : EA

دانلود : آنالیز اتیل استات هند

پارافين کلره
بستن

پارافین کلره ایران برند پیلار

نام محصول : پارافين کلره ايران برند پيلار

عنوان انگلیسی : Paraffin Chlorine Iranian Pillar Brand

تولید کننده : ایران فرم شیمیایی : مایع واحد اندازه گیری : کیلوگرم

نوع بسته بندی : بشکه 160 کیلوگرمی

پارافين کلره هند
بستن

پارافین کلره هند

نام محصول : پارافين کلره هند

عنوان انگلیسی : Paraffin Chlorine India

تولید کننده : هند

واحد اندازه گیری : کیلوگرم

نوع بسته بندی : بشکه 160 کیلوگرمی

دانلود : آنالیز پارافين کلره هند

پروپیلن
بستن

پروپیلن کربنات

نام محصولپروپیلن کربنات

عنوان انگلیسی : (Propylene Carbonate (PC

تولیدکننده : هند

فرم شیمیایی : مایع

واحد اندازه گیری : کیلوگرم

نوع بسته بندی : بشکه 250 کیلوگرمی

درجه : PC

دانلود : آنالیز پروپیلن کربنات